Кримсон

 
Россия
Москва
вернуться к списку
Маргарины

Маргарины

Цена опт:договорная
Единица измерения:
килограмм
Единиц в упаковке:
20
Вид упаковки:
коробка
Цена упаковки:
договорная
Страна-производитель:Россия

Подробное описание

1.Наименование: Маргарин молочный 620Н 2.Изготовитель: ОАО НМЖК 3.Форма фасовки: Маргарин расфасован в короба (с полиэтиленовыми вкладышами) по 20 кг. 4.Применение: Маргарин - специально приготовленный жир, который по химическому составу, энергетической ценности и усвояемости напоминает сливочное масло.Маргарин " Молочный" жирность 82% применяется в производстве хлеба, сдобы, мучных и кондитерских изделий ( пряники, сушки, паченье и др.) Рекомендуется для использования в кулинарном, консервном и других пищевых производствах. 5.Характеристика маргарина молочного 620Н: Ингридиенты (состав): Дезодорированные растительные жиры и масла, вода, соль, сахар, эмульгатор Е 471, консервант (сорбат калия), ароматизатор идентичный натуральному - сливочное масло, лимонная кислота Е 330, краситель Е 100, Е 160 b. Органолептические характеристики маргарина молочного 620Н: Вкус и запах: чистые, молочные или молочнокислые со сливочным оттенком или сливочные, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция маргарина молочного 620Н при температуре 20С +/- 2: однородная, пластичная, поверхность среза слабо-блестящая. Цвет: от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе. Физикохимические характеристики маргарина молочного 620Н: Массовая доля жира, %, не менее 82 Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более 17,8 Кислотность, град Кеттсторфера, не более 2,5 Перекисное число, ммоль (1/2О 2 ) / кг, не более 5,0 Температура плавления маргарина молочный 620Н, С 27 - 38 Содержание твердых триглицеридов при температуре: 10С ...... 38 - 50 % 20С ...... 16 - 28 % 30С ...... 7 - 10 % 35С ...... 3 - 6 % Энергетическая ценность 100 г маргарина молочного 620Н, ккал 742 6.Срок и условия хранения:При хранении маргарина молочный 620Н, в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре: от -20С до +20С вкл. - 12 месяцев, от +1С до +6С вкл. - 9 месяцев, от +7С до +15С в Маргарин "Молочный" марки МТ М620 Вкус и запах: Чистый Цвет: Светло- желтый Консистенция при температуре 18 С: Однородная Массовая доля жира, %: 82,3 Массовая доля влаги, %: 17 Температура плавления:, С: 35 Продукция не содержит генетически модифицированных источников Срок годности при условиях хранения: от -20 С до +20 С - 12 месяцев
Другие предложения